合理应用抗生素，保障动物源性食品安全

世界兽医协会组织的世界兽医日活动，为推动公众健康、食品安全和环境卫生工作，在社会上产生了积极影响。今年4月28日是第12个世界兽医日，为庆祝世界兽医日，中国兽医协会于4月28日按 “抗生素耐药性”的主题，在北京动物园组织召开了抗生素耐药性座谈会，交流抗生素合理使用、耐药性防控等方面的技术和经验，宣传世界各地兽医人员在维护公众健康、食品安全和环境安全等领域所做的大量工作，展示兽医是一个值得高度尊重和富有同情心的职业以及兽医对动物和人类健康、动物福利、食品安全和食品保障做出的卓越贡献。

座谈会由中国动物疫病预防控制中心主任、中国兽医协会秘书长才学鹏主持。来自国家兽医行政管理、科研院校、行业组织、相关生产企业以及相关新闻媒体的代表等20余人参加了座谈会。 
座谈会分析了我国兽用抗生素的使用现状和存在的问题。目前，兽用抗生素在我国兽医临床和动物饲养方面应用比较广泛、量比较大，而且也不可或缺，在动物疾病防治、促进动物生长等方面发挥了重要作用，为促进畜牧水产业健康持续发展提供了重要保障。但是，在使用过程中也存在一些不容忽视的重要问题，主要表现在：盲目、随意用药问题比较突出；过量、长期使用的情况比较普遍；使用禁用抗生素的现象时有发生；人药兽用现象在部分地区依然存在；药物配伍不当现象在临床应用中依然屡见不鲜；不严格执行相关抗生素休药期规定等。这些问题严重影响动物源性食品卫生安全，导致动物源性食品竞争力不强，消费者缺乏信心，从而制约养殖业可持续发展。 
针对抗生素在使用过程中存在的问题，专家建议要合理规范使用抗生素。一是在动物疾病防治工作中要贯彻执行预防为主、防重于治的方针；二是提高诊疗水平，严谨疾病诊断技术，准确选择抗生素和剂量；三是严控药品质量，严格使用范围；四是合理规范用药，合理搭配，轮换用药；多措并举，及时停药。 
为合理规范使用兽用抗生素，达到保障促进养殖业健康发展和提高动物源性食品安全的双重目的，座谈会强调应进一步加强以下工作：

（1）加强宣传教育，在行业内提升健康养殖技术的同时，扩大相关知识的社会宣传。 
（2）加强抗生素生产源头的管理，提高抗生素产品质量。积极支持科研单位、兽药企业研究开发高效、无毒、无残留、安全的动物专用抗生素新品种，克服目前抗生素存在的缺点，提高抗生素产品的质量。 
（3）完善执业兽医制度，提高兽医从业人员的技术水平，保证在动物疫病诊断、治疗、免疫接种等用药的安全性、有效性。 
（4）强化兽药分类管理制度，将兽医用药划分为处方药和非处方药。对人和动物容易产生药物残留和耐药性的抗生素，依法确定使用人的权利和责任，以保障兽医用抗生素的管理。 
（5）完善网络化兽医用药监控体系，推动科学化管理进程。

使用卫生保健服务的人

仅在获得认证的卫生专业人员开具处方的情况下服用抗生素，但若觉得确实需要，也不要胆怯而不敢索要这类药物。如果您服用抗生素，请按处方全程服药，即使在感觉好转的情况下也要如此，因为提前停止治疗可能促进耐药细菌的生长。

农民和其他农业部门人群

确保给动物提供的抗生素仅用于控制或治疗传染病，并在兽医的监督下使用。对牲畜、水产或农作物误用抗生素是引发耐药性和导致其传播到环境、食物链和人类中去的关键因素。清洁、不拥挤的养殖环境和给动物接种疫苗都能降低使用抗生素的需求。

政府

我们需要强有力的国家行动计划来应对抗生素耐药性问题。关键的步骤包括改善抗生素耐药感染的监测，监管高质量药物的适当使用和告诫过量使用药物的危险。

发展组织

与工业化国家的人群相比，低收入国家的人们不能公平获取抗生素。正在寻求捐助者来帮助其加强卫生系统的国家需要获得指导以保证基本抗生素价格合理，能够达及确实有需要的人群，并得到负责任地使用。

工业

工业需要加快行动，更积极地研究和开发新抗生素，但也需要实行激励研究和开发的新方法。许多人提到抗生素从20世纪80年代末起就面临“发现空白”。我们现正处在药物开发和细菌演化的竞赛中。 
激励开发新抗生素的措施可提供帮助。目前已经出现了一些令人震奋的趋势。 
例如，欧盟、英国、美国和加拿大已经启动一系列项目开始填补这一知识空白，包括直接资助科学家的基础和临床研究；与制药公司合作；设置资金来奖励可以促进更负责任地使用抗生素的新诊断方法。 
但很显然还需要有新的、更具全球性的方法。世卫组织抗微生物药物耐药性全球行动计划呼吁建立新的伙伴关系来促进抗生素的开发。世卫组织和被忽视疾病药物行动正合作建立全球抗生素研究与开发机构，以便与制药业、大学、民间社会和世界各地的卫生当局密切开展合作。该伙伴关系将确保所有人都可负担新药物，同时在开发过程中牢记保护新抗生素的必要性。 如果不建立使用抗生素的新系统，我们将重蹈历史覆辙，不能好好利用这一全世界的伟大科学发现。 时间紧迫。